classe de découvertes :soirée disco

             Soirée disco

             Avant la fin de notre séjour en Cappadoce, le jeudi soir nous avons organisé une soirée disco. On a commencé à danser puis, malheureusement Zeynep est tombée sur la jambe de Yasemin. Après on a continuer à danser. Il y avait des flashs qui nous faisaient danser au ralenti. Certaines personnes se cognaient. On avait l'impression d'être des adultes. 
Tout le monde s'est beaucoup amusé.

Compte rendu par Nil, Kerem, Christopher

Nous avons commencé à danser.

 

Tout le monde est en train de danser.

Tout le monde est en train de s'amuser.

Compte rendu par Nil, Kerem, Christopher

Classe de découvertes : mise en bouteille du vin

Compte rendu de la mise en bouteille

à Kocabag

Vendredi 22 mai nous sommes allés dans une entreprise qui s'appelle Kocabag.Voici comment ils embouteillent le vin :

un ouvrier met des bouteilles sur la machine 8 par 8 puis la machine les lave et les remplit de vin. Les bouteilles ont besoin d'un bouchon donc la machine les emmène pour mettre un bouchon et 2 secondes après elle tape dessus les bouteilles pour les fixer. Puis un autre ouvrier met une étiquette orange sur la capsule rouge foncé et un deuxième met les bouteilles dans des boites en carton.

Bora et Christopher

1. Un ouvrier place des bouteilles vides sur un tapis roulant.

2. La machine lave les bouteilles.

3. La machine remplit les bouteilles de vin.

4. Et puis la machine met les bouchons.

5. Et la machine ajoute les capsules.

6. Et un ouvrier met les bouteilles dans des boites en carton .

En dernier nous avons vu des très grande cuves.

Emhra traduit ce que dit l'ouvrier.

A gauche voici des bouteilles de vin vides.

Ici un élève place des bouteilles sur le tapis roulant.

 Voici un ouvrier qui place des bouteilles dans un carton.

Un autre ouvrier place les cartons et une machine les scotche.

Compte rendu de : Sami et Kenan.

Classe de découvertes : atelier cuisine

Mercredi 20 mai, nous sommes partis tôt le matin à Sürban hôtel. Nous avons fait deux groupes de 12 enfants.  Un groupe pour faire l'atelier cuisine et l'autre pour visiter la ville d'Urgüp. Pendant que le premier groupe visitait la ville, le deuxième groupe apprenait la technique de fabrication des "manti".

                            Voici les étapes de la recette:
1: faire une pâte.
2: étaler la pâte avec un instrument spécial appelé " oklava".
3: couper la pâte en bandes. 
4: couper les bandes en carrés.
5: prendre l'ingrédient dont on veut remplir le "manti". 
6: remplir les "mantis".
7: les plier en 4.
8: les faire cuire. 
9: les manger. 
                              Bonne dégustation!!!

1 ère étape : Etaler la pâte.  

Nil essaie aussi d'étaler la pâte.

                                                2 ème étape :  couper des petites bandes.

3ème étape; après avoir couper des bandes, il faut couper des carrés.

Ces deux dames nous ont beaucoup aidés!

4ème Etape : mettre de  la viande sur le carré.

5 ème Etape : A la fin, il faut prendre les coins deux à deux,   deux doigts de  la main droite, et deux doigts de la main gauche, puis rassembler les coins pour fermer le manti.

                                         C'est vraiment très facile de faire des mantis.

                                                   Nous voici en train de faire des mantis.

Merci à Sevim hanım (à droite) et Yadıgar hanım (à gauche), 
animatrices de l'atelier cuisine et cuisinières à l'hôtel Sürban.

Compte rendu réalisé par : Zeynep, Meriem, Melda, Vassiliki.

classe de découvertes : le caravansérail Ağzikarahan

Compte rendu par Zehra et Ada

On a fait une photo devant la porte du caravansérail Agzikarahan

Emrah nous a expliqué ce qui s'est passé autrefois.

Traduction par Emrah

Le caravansérail Ağzıkarahan, situé sur la route d’Aksaray-Kayseri, étant un édifice seldjoukide, est du type Sultan Han. Le caravansérail se compose de deux parties : la partie ouverte, estivale et la partie couverte hivernale. La partie hivernale fut achevée à l’époque d’Aladin Keykubat-I en 1231, et celle estivale à l’époque de Gıyasettin Keyhüsrav-II. Le caravansérail possède deux épitaphes. Selon l’épitaphe qui se trouve sur la porte da la partie hivernale, il a été édifié par Bin Abdullah. Ayant la façade d’entrée sur le côté, le caravansérail a un aspect de citadelle avec son entrée monumentale et ses grandes tours. La mosquée kiosque se trouvant dans la cour principale, est considérée comme la troisième mosquée des caravansérails Sultan d’« Aksaray-Kayseri » Les éléments décoratifs du caravansérail sont réunis sur les portails, la mosquée kiosque et la coupole hivernale. 

Une clef de voûte, élément de la petite mosquée kiosque dans la cour  du caravansérail

C'est la décoration de la porte du caravansérail Agzikarahan 

 la porte d'entrée du bâtiment couvert (partie hivernale)

La porte de l'entrée principale

C'est la décoration de la porte en forme de triangle

Classe de découvertes : la minoterie

                           La minoterie

Pendant  la classe de découvertes, nous sommes allés voir une petite usine où l'on moud les grains pour faire de la farine, cela s'appelle une minoterie. C'est une usine qui date de 1985. Elle n'était pas très grande mais dedans il y avait beaucoup de machines. Nous avons vu des grands dépôts pour le blé. Ils sont mis dans l'ordre vertical et ils sont numérotés 1,2,3,4,5.

Nous avons compris les différentes étapes :

1. D'abord les paysans apportent leur récolte de blé et ils la mettent dans un dépôt.

2. Les personnes qui travaillent dans l'usine mettent le blé dans une machine qui le moud.

.

3. Le blé devient des petits morceaux de grain.

4. Après on met le blé dans une pierre qui a un trou au centre et elle commence à  tourner.

65 kg de blé = 50 kg de farine blanche

la balance pour peser les sacs de farine

Les dépôts pour le blé

la machine pour renverser le blé

la pierre qui tourne pour moudre le blé

 Après nous avons vu la balance et nous sommes montés dessus. Nous nous sommes pesés :
9 personnes = 335kg

10 personnes = 420kg

6 personnes = 420kg

L'usine est ouverte depuis 30 ans :

1985+30=2015

compte rendu par Melda et Sarp (il manque une petite partie, nous l'écrirons lundi)

classe de découvertes : découverte d'un lac de cratère.

                                   L' explication  de la formation du lac de cratère

 Monsieur Aydar  nous a expliqué la formation du lac de cratère que nous avons visité :

Il y a différentes étapes:

1 ère étape : Au début quand le lac de cratère n'était pas formé, c'était une plaine. En dessous de cette plaine il y avait une nappe phréatique. Le magma a commencé à monter vers la surface.

2 ème étape: Le magma monte encore et forme une poche de vapeur.

3 ème étape : La poche de vapeur grandit et monte encore plus, vers la surface.

4 ème étape : Alors il y a une explosion de vapeur et de magma.

Résultat final : Alors il y aura un lac et un cratère ce qui fait un lac de cratère!

                                   Gaïa et Kenan - 28/05/2015

A droite…. la queue du chat….

On appelle un maar, un cratère d'explosion due à la rencontre du magma ascendant (qui monte) avec l'eau souterraine ou bien l'eau de surface comme rivière, un ruisseau, un océan, etc...

Voici le lac de cratère, situé près de Gülagaç (Près d'Aksaray)

Pour les petits curieux qui veulent en savoir plus, consulter :
http://o.spinnler.perso.infonie.fr/Tcvolcans/page7.html

Classe de découvertes : Vendredi 22 mai, le temps des "Au revoir" et du retour.

Chers lecteurs, 

     Notre semaine en classe de découvertes dans la région de Cappadoce est terminée. Nous sommes bien rentrés vendredi soir vers 19h, nos familles nous attendaient et les retrouvailles ont été très animées et joyeuses.

Mardi, nous reprendrons le chemin de la classe dans le bâtiment de l'école... Nous avons plusieurs compte-rendus à terminer et à publier. Nous devons aussi envoyer nos cartes postales à nos correspondants de France…et puis réaliser notre carnet de voyage. 

Vendredi, 11h30, dernière photo de groupe devant l'atelier,
avec monsieur  Erdoğan GÜLEC, artiste potier.

à Pașabağ, c'était jeudi.

La Cappadoce au printemps  : un bouquet de couleurs, d'odeurs, de chants d'oiseaux…